Forest Shuffle: Dartmoor is een op zichzelf staand spel binnen de Forest Shuffle-reeks; het introduceert een gloednieuw leefgebied en nieuwe dier- en plantensoorten met unieke eigenschappen en bonussen om te ontdekken. Net als in het oorspronkelijke Forest Shuffle strijden spelers om de meest waardevolle omgeving te creëren door bomen en struiken te plaatsen en daar vervolgens soorten bij te lokken, om zo een ecologisch gebalanceerd leefgebied voor flora en fauna te vormen.

Nieuw in Dartmoor is de introductie van TERREINKAARTEN. Deze worden horizontaal gespeeld en dienen als thuisbasis of foerageergebied voor andere soorten dan bomen of struiken. Vanwege de aard van het terrein kunnen soorten alleen boven of onder een terreinkaart worden geplaatst. Herten en andere dieren mijden bijvoorbeeld de moerassen of veengebieden op de heide. Ze hebben weliswaar water nodig, maar voelen zich niet veilig bij poelen of beekjes. Spelers moeten dus goed opletten waar ze hun soorten plaatsen.

Net als zijn voorganger heeft Forest Shuffle: Dartmoor een unieke achterkant: elk van de 180 kaarten in de stapel kan — indien de actie dit toelaat — met de achterkant naar boven worden neergelegd om een ​​moeras te vormen. De grotten in Forest Shuffle: Dartmoor worden aan het begin van het spel gekozen (via een draft-mechanisme) en zorgen voor asymmetrische startcondities. Daarnaast is het aantal boomsymbolen teruggebracht van acht naar zes, waardoor bonussen makkelijker te behalen zijn.

Het spelmechanisme blijft ongewijzigd: elke speler begint met zes kaarten in de hand. Deze kaarten tonen een bepaald type boom, struik of terrein, óf twee bewoners van de heide (dieren of planten). Bij die laatste categorie is de kaart in tweeën gedeeld — verticaal of horizontaal — met op elke helft één bewoner. Tijdens een beurt trek je twee kaarten (blind van de stapel of open uit de openliggende voorraad) en voeg je ze toe aan je hand, óf je speelt een kaart uit je hand door andere kaarten af ​​te leggen als betaling en de gekozen kaart vervolgens in het spel te brengen. Uiteindelijk wint de speler met de hoogste score.